Objavte autentické chute Costa Blanca – tradičnú paellu, čerstvé morské plody a sladké lokálne ovocie dozreté pod španielskym slnkom.
Costa Blanca nie je len o mori a slnku. Je to miesto, kde sa jedlo stáva zážitkom.
Typická španielska paella patrí medzi jedlá, ktoré tu jednoducho musíte ochutnať. Pripravuje sa z ryže, šafranu, zeleniny a čerstvých morských plodov alebo mäsa. Každá rodina aj každá reštaurácia má svoj vlastný recept – a práve v tom je jej čaro.
Okrem paelly tu nájdete množstvo čerstvých rýb, kreviet, mušlí či kalamárov. Reštaurácie často nakupujú suroviny priamo z ranného úlovku.
Rovnako výnimočné je aj miestne ovocie. Pomaranče, citróny, figy, granátové jablká či melóny dozrievajú pod intenzívnym slnkom a chutia úplne inak než tie, na ktoré sme zvyknutí doma.
Večera pri západe slnka, pohár lokálneho vína a tanier plný jednoduchých, ale kvalitných surovín – to je atmosféra, ktorú si hostia zamilujú.
